Pianificazione della capacità
Per usare il modulo Controllo produzione, è necessario impostare calendari e risorse nel modulo Amministrazione organizzazione. Le risorse sono le attrezzature fisiche (più in generale dette "risorse") usate per creare prodotti finiti.
Poiché la capacità delle risorse è limitata, si deve prendere in considerazione il tempo per cui le risorse sono disponibili (i loro orari di lavoro) quando si valuta la quantità di tempo necessaria per completare l'articolo.
Questa unità illustra la pianificazione capacità nella produzione.
Il processo di configurazione delle risorse e dei calendari degli orari di lavoro in Supply Chain Management è sequenziale:
- Creazione di modelli di orari di lavoro.
- Creazione di calendari dell'orario di lavoro.
- Creazione di capacità.
- Creazione di risorse.
- Creazione di gruppi di risorse.
Modelli di orario di lavoro
Il primo passaggio nel processo di configurazione delle risorse e dei calendari da usare nel modulo Controllo produzione consiste nel configurare i modelli di orario di lavoro. I modelli di orario di lavoro sono definiti nella pagina Modelli di orario di lavoro, accessibile da Amministrazione organizzazione > Impostazioni > Calendari > Modelli di orario di lavoro.
Si può usare questa pagina per configurare modelli che riflettano i normali orari di lavoro della società. Può trattarsi di una sequenza di produzione di 24 ore in cui le risorse sono le macchine oppure di una settimana lavorativa con orario 9.00-17.00 del reparto Acquisti in cui le risorse sono i dipendenti.
Amministrazione organizzazione > Impostazioni > Calendari > Modelli di orario di lavoro
I modelli consentono di creare e gestire i calendari dell'orario di lavoro per le risorse. I calendari dell'orario di lavoro si basano sugli orari di lavoro definiti in questo modello.
Ad esempio, un periodo potrebbe coincidere con l'orario di inizio ufficiale della giornata lavorativa fino alla pausa pranzo e l'altro periodo potrebbe andare dalla fine della pausa pranzo fino al termine ufficiale della giornata lavorativa. Questa configurazione viene completata per ogni giornata di attività della persona giuridica. Le ore programmate vengono copiate nel calendario dell'orario di lavoro.
È possibile specificare gli orari di attività normali o più usati. Usare i campi Da e A per specificare rispettivamente l'ora di inizio e l'ora di fine del periodo di lavoro. Per definire ulteriormente l'uso dei singoli periodi di tempo configurati, è possibile usare anche i campi Efficienza e Proprietà.
Efficienza
Nel campo Efficienza è possibile specificare la percentuale di efficienza da usare per la programmazione del periodo in questione, dove:
Tempo di programmazione = Tempo * 100/Percentuale di efficienza.
Ad esempio, se il turno serale ha un livello di efficienza del 75% (rispetto al 90% del turno diurno), è possibile annotarlo qui. Gli effetti di queste percentuali sono inclusi nel calcolo della capacità disponibile per le risorse e l'intero sistema.
Proprietà
Si può essere usare il campo Proprietà per assegnare proprietà ai modelli. Le proprietà vengono usate quando si programma e si struttura la produzione. L'idea alla loro base è che le produzioni che condividono le stesse proprietà possono avvenire contemporaneamente. Le proprietà sono usate dalle risorse per ottimizzare le programmazioni di produzione e vengono impostate nella pagina Proprietà. Spesso questo è utile quando si configurano le proprietà in calendari usati per impostare le proprietà delle risorse.
Creazione delle proprietà di una risorsa
Le proprietà delle risorse sono attributi che si possono assegnare alle risorse e usare nel processo di programmazione. Le proprietà sono collegate direttamente al modello di orario di lavoro. Ad esempio, se si assegna la proprietà "rosso" a una macchina per verniciatura il lunedì, quando si esegue la programmazione questa risorsa vernicerà gli articoli di rosso solo il lunedì.
Le proprietà delle risorse non sono necessarie quando si configurano i calendari dell'orario di lavoro. Tuttavia, se si desidera usare le proprietà, è più efficiente impostarle quando si configurano i calendari.
Calendari
Il secondo passaggio del processo di configurazione dei calendari e delle risorse consiste nel creare il calendario. È necessario impostare i calendari prima di creare i gruppi di risorse. Infatti, quando si crea un gruppo di risorse o una risorsa, si dovrà specificare quale calendario usare. In questo senso, i calendari sono la base per il calcolo della capacità delle singole risorse.
Usare la pagina Calendari per creare uno o più calendari per gestire le ore lavorative usate nelle risorse e nei gruppi di risorse. Se si crea più di un calendario, è opportuno creare prima un calendario di base.
Andare a Amministrazione organizzazione >Impostazioni > Calendari > Calendari.
Quando si modifica il calendario di base, le modifiche si riflettono in tutti gli altri calendari creati. Tuttavia, se si apportano modifiche ai singoli calendari dell'orario di lavoro, le modifiche non vengono aggiornate nel calendario di base.
Il campo Calendario di base indica che il calendario corrente eredita dal calendario di base definito o dal calendario di base possibile. Quando le modifiche al calendario vengono aggiornate, il calendario corrente eredita gli orari delle operazioni dal calendario di base. Tuttavia, l'aggiornamento verrà controllato dal modello degli orari delle operazioni definito per l'aggiornamento. Quando si aggiornano gli orari delle operazioni, è possibile cancellare il calendario di base.
Il Giorno lavorativo standard in ore è obbligatorio solo per Lean manufacturing.
Una volta creato un record calendario, è possibile configurare gli orari di lavoro selezionando il pulsante Orari di lavoro.
Composizione degli orari di lavoro
La pagina Orari di lavoro include un record per ogni giorno di calendario dell'anno. È possibile definire gli orari di lavoro inserendo gli orari singolarmente o copiando le informazioni nel calendario e apportando le modifiche pertinenti. Immettere i giorni e gli orari di lavoro tipici della propria produzione e qualsiasi variazione importante a questi orari, ad esempio festività o fine settimana. Si può usare il pulsante Componi orari di lavoro nella pagina Orari di lavoro per specificare un calendario per creare gli orari di lavoro e quindi definire il periodo di tempo per cui il calendario deve essere aggiornato oppure è possibile selezionare un modello di orario di lavoro già definito.
Una volta configurati i calendari e i gruppi di risorse, è possibile associarli tra loro. A questo scopo selezionare il gruppo di risorse appropriato nella scheda Calendari della pagina Gruppi di risorse.
Capacità delle risorse
Il terzo passaggio del processo consiste nel creare le capacità delle risorse che descrivono quali azioni possono compiere le risorse. Quando si progetta un ciclo di lavorazione, i requisiti necessari alle risorse per eseguire le varie operazioni di tale ciclo possono essere espressi come gruppo di capacità delle risorse. In questo modo, l'allocazione delle risorse può essere posticipata fino alla programmazione di produzione.
- Capacità: una capacità è la possibilità di una risorsa di svolgere una data attività rilevante per la produzione. Le capacità vengono assegnate a una risorsa operativa. A una risorsa possono essere assegnate più capacità e una capacità può essere assegnata a più di una risorsa. Le capacità possono anche essere assegnate alle risorse su base temporanea definendo una data di inizio e una data di scadenza per l'assegnazione della capacità. Le capacità scadute per una risorsa impediranno che la risorsa venga programmata per la produzione se la produzione richiede tali capacità. Una capacità scaduta può essere rinnovata in seguito. Inoltre, una capacità può essere assegnata a qualsiasi tipo di risorsa.
- Competenze: nella pagina Competenze è possibile creare e gestire le competenze specificate per i dipendenti o i processi. Un'operazione potrebbe richiedere una risorsa con una competenza specifica. Il motore di programmazione può trovare risorse con competenze specifiche cercando tra le informazioni sulle competenze del lavoratore a cui è collegata la risorsa. Questa funzionalità è valida solo per la programmazione dei processi, non per quella delle operazioni. Per impostare le competenze, aprire Risorse umane > Competenze > Impostazioni > Competenze.
- Corsi: i corsi possono essere creati e gestiti. Ciò consente di tener traccia dei corsi frequentati dai dipendenti. Un'operazione potrebbe richiedere una risorsa con un corso specifico. Il motore di programmazione può trovare risorse con corsi specifici cercando tra le informazioni sui corsi del lavoratore a cui è collegata la risorsa. Questa funzionalità è valida solo per la programmazione dei processi.
- Certificato: i certificati possono essere aggiunti a un utente e ciò permette di tener traccia dei certificati posseduti dai dipendenti. Un'operazione potrebbe richiedere una risorsa con un certificato specifico. Il motore di programmazione può trovare risorse con certificati specifici cercando tra le informazioni sui certificati del lavoratore a cui è collegata la risorsa. Questa funzionalità è valida solo per la programmazione dei processi.
- Titolo: anche il titolo di un dipendente può essere un requisito. Un'operazione potrebbe richiedere una risorsa con un titolo specifico. Il motore di programmazione può trovare risorse con titoli specifici cercando tra le informazioni sui titoli del lavoratore a cui è collegata la risorsa. Questa funzionalità è valida solo per la programmazione dei processi.
Priorità e livello
Priorità: si usa per determinare quale risorsa allocare per prima, nel caso in cui più risorse abbiano la stessa capacità, allo stesso livello e per lo stesso periodo di tempo. Per una determinata capacità, viene selezionata per prima la risorsa con il numero di priorità più basso. In altre parole, più il numero di priorità di una determinata capacità è basso, maggiore è la priorità.
Livello: si tratta di una proprietà di una capacità che consente al sistema di cercare una risorsa adatta quando sono esistono più risorse equivalenti. Il livello non ha unità ed è un valore numerico che ha l'unico scopo di consentire di cercare una risorsa. Non viene usato in alcun modo nei calcoli della capacità.
Ad esempio, se nel ciclo di lavorazione viene immesso un valore 100 per il livello, ciò significa che possono essere usate tutte le risorse con prestazioni superiori o pari a 100. Se una risorsa R1 ha un livello 300, ciò significa che tale risorsa può eseguire operazioni che richiedono un valore massimo di 300.
Risorse
Le risorse vengono assegnate a processi e operazioni. Le risorse possono essere di diversi tipi, tra cui macchine, strumenti, risorse umane, fornitori, strutture o ubicazioni. Il motore di programmazione si allinea con il nuovo modello di risorse e può programmare le risorse in base alle loro capacità.
Le risorse e le capacità sostituiscono le aree di produzione e i gruppi di attività per consentire una maggiore flessibilità di configurazione e manutenzione. In Supply Chain Management, le risorse possono essere allocate a processi e operazioni associando le capacità delle risorse ai requisiti dell'operazione.
Vengono prese in considerazione risorse alternative con le stesse capacità, a meno che non sia espressamente richiesta una risorsa o un gruppo di risorse specifici. Questo approccio si applica sia alla programmazione delle operazioni che dei processi. Il processo di selezione consiste nell'associare i requisiti dell'operazione con le capacità delle risorse. Durante la programmazione della produzione vengono presi in considerazione anche altri requisiti, come l'ubicazione, l'orario di lavoro della risorsa e il tipo di risorsa.
Impostazione delle risorse
Le risorse operative vengono usate durante i processi di produzione o di progetto. Possono essere macchine, strumenti, persone o fornitori che contribuiscono alla produzione di un articolo. Vengono considerate come una singola unità per la gestione della pianificazione dei requisiti di capacità e della programmazione dettagliata. Dopo avere creato una risorsa operativa, è possibile assegnarla a un gruppo di risorse e a produzioni specifiche.
È possibile riassegnare le risorse a diversi gruppi di risorse. Tuttavia, una risorsa può essere assegnata solo a un gruppo di risorse alla volta. I campi Validità e Data di scadenza della scheda Gruppi di risorse specificano quando la risorsa in questione può essere usata per la produzione.
Questa impostazione consente di condividere una risorsa in diversi siti. L'inclusione di una risorsa come membro di un gruppo di risorse rappresenta lo spostamento fisico da un sito a un altro.
Gruppi di risorse
Il passaggio successivo alla creazione di capacità e risorse consiste nella creazione di gruppi di risorse. Il modo in cui si configurano i gruppi di risorse dipende dalla complessità del processo di produzione. Se è necessario soddisfare più richieste ed esistono più classificazioni basate sulla capacità o sulle potenzialità delle singole risorse, la configurazione del gruppo di risorse deve rispecchiare tali fattori.
Controllo produzione > Impostazioni > Risorse > Gruppi di risorse
Ad esempio, è possibile registrare informazioni sulle risorse nella contabilità generale usando il gruppo di risorse anziché registrare i dati finanziari per ogni singola risorsa.
Ecco un altro esempio: un gruppo di risorse può servire per rappresentante un'area fisica in cui si trovano le risorse nell'area di produzione, in genere delineata da una linea gialla sul pavimento.
Le società possono determinare la percentuale di programmazione operativa e la percentuale di efficienza dei propri gruppi di risorse e risorse. Queste percentuali specificano la misura in cui la capacità è disponibile per la risorsa o il gruppo di risorse associati alla programmazione delle operazioni.
Amministrazione organizzazione > Risorse > Risorse
Percentuale di programmazione delle operazioni
Il campo Percentuale di pianificazione delle operazioni della scheda Operazione dei gruppi Risorse e delle pagine Risorse mostra la percentuale massima della capacità giornaliera che può essere programmata per ogni produzione a livello di gruppo o di risorsa. Pertanto, se in base al calendario un gruppo di risorse o una risorsa è disponibile otto ore al giorno e la percentuale di programmazione delle operazioni è pari al 50%, la disponibilità per la programmazione è di quattro ore. Tale disponibilità è intesa per ogni ordine di produzione.
Ad esempio, è possibile programmare due ordini di produzione, di 4 ore ciascuno, in un'intera giornata lavorativa di 8 ore.
Percentuale di efficienza
Il campo Percentuale efficienza nella scheda Operazione delle pagine Risorse o Gruppo di risorse si usa per ridurre o aumentare la durata dei singoli processi programmati per la risorsa o il gruppo di risorse.
Ad esempio, se la percentuale di efficienza è impostata su 50%, un processo programmato per la risorsa o il gruppo di risorse richiede il 50% della capacità disponibile in base al calendario e ciò significa che il tempo di lavorazione è doppio. Si applica la seguente formula:
Tempo di programmazione = Tempo * 100/Percentuale di efficienza.
La percentuale di efficienza consente di modificare l'efficienza operativa predefinita della risorsa in questione. Le modifiche a questa impostazione aumentano o diminuiscono la durata dei singoli processi programmati per le risorse o i gruppi di risorse.
Esclusività
Un'altra opzione di configurazione delle risorse che influisce sulla programmazione e i calendari è l'esclusività. L'esclusività è disponibile solo per le risorse e non per i gruppi di risorse.
Quando si usano operazioni primarie e secondarie, selezionare l'opzione Esclusiva per prenotare la risorsa in modo esclusivo per un processo. I processi in corso per la risorsa non verranno interrotti da altri processi.
Ad esempio, una risorsa primaria è esclusiva. Quando si verifica un'interruzione nella programmazione della risorsa secondaria, la risorsa primaria non può essere prenotata per altri processi.
Ecco un altro esempio: una risorsa secondaria è esclusiva. L'esecuzione di un'operazione richiede un carico del 50% sulla risorsa secondaria. La risorsa secondaria è prenotata per un carico del 100%, anche se funziona al 50%, e non è possibile programmare altri processi per tale risorsa fino al completamento del processo in corso. Se questa opzione è deselezionata, quando c'è un margine tra le prenotazioni o una risorsa non viene usata al 100% della sua capacità, tale risorsa può essere prenotata per altri lavori.
Per definire una risorsa come esclusiva, selezionare la casella di controllo Esclusiva nella scheda Operazione della pagina Risorse.
Pianificazione capacità e capacità limitata
La pianificazione degli ordini di produzione in Supply Chain Management è determinata dalla quantità di capacità disponibile nei gruppi di risorse e/o risorse specifiche, in base ai calendari e ai fabbisogni di produzione. Le pagine Gruppi di risorse e Risorse includono la casella di controllo Capacità limitata. Selezionando la casella di controllo Capacità limitata, si limita la programmazione delle operazioni o dei processi alla capacità effettiva disponibile per il gruppo di risorse o la risorsa.
Se la casella di controllo Capacità limitata è selezionata, la capacità è limitata. Pertanto le operazioni o i processi vengono programmati in base alla capacità effettiva disponibile per il gruppo di risorse o la risorsa. Se la casella di controllo è deselezionata, le operazioni o i processi vengono programmati con capacità illimitata e la capacità già prenotata per una risorsa o un gruppo di risorse non viene presa in considerazione.
Quando si imposta una capacità limitata a livello di gruppo di risorse o di risorsa, alla successiva esecuzione della programmazione generale Supply Chain Management visualizzerà gli ordini correnti come programmati e le date di fabbisogno dei nuovi ordini e programmerà automaticamente questi ultimi in base alla disponibilità.
Assicurarsi di definire la capacità limitata nel gruppo di risorse, nella risorsa o nella programmazione generale se si desidera usare la capacità limitata durante la programmazione.